Madre Bloguera

Empecé nuestro viaje hacia lo saludable cuando CJ era un niño pequeño y en ese momento (hace 15 años) no había muchas opciones y los pocos alimentos que había, eran difíciles de encontrar. Iba en coche a cualquier sitio o compraba alimentos por correo si eran orgánicos, sin gluten y sin lácteos. Así que puedes imaginarte, mi primer viaje de compras a supermercados eco; ¡me sentí como un niño en la mañana de Navidad! Había tantas opciones saludables, tantas recetas saludables que podía hacer. Me encantó. Cuando conté mi historia a la gente y les animé a comer alimentos orgánicos enteros, muchos dijeron que era demasiado caro y difícil de encontrar. Es muy triste que los alimentos procesados sean más baratos que los alimentos orgánicos enteros. Se podría pensar que es lo contrario, ya que los alimentos procesados tardan más en hacerse y se necesitan fábricas y trabajadores. Por desgracia, los ingredientes de baja calidad de la mayoría de los alimentos procesados permiten un precio más b...